Aujourd’hui au boulot, on m'a demandé de bien vouloir publier une de mes recettes (avec photo pour la nouvelle info web destinée au personnel.
Du coup j'ai proposé celle qui marche à tout les coups (surtout auprès des collègues)... La recette de mon gâteau au chocolat.
Bon j'avoue c'est pas vraiment la recette que j'utilise. C'est la recette de base je me suis inspiré. Après moi je l'ai retravaillé. Je vais quand même pas donner mes petites astuces
(faudrait pas que tout le monde fasse un gâteau aussi bien que le mien xD (oui, je sais je me la pète !). Bref !)
Donc voila je vous la poste aussi ici et faites-vous plaisir:
Voici la
recette (de base) du gâteau au chocolat.
Ingrédients :
- 80g de farine
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 120g de
beurre
- 200g de
chocolat noir.
Préchauffez
le four à 180°c.
Coupez le
beurre en dés et le chocolat en morceaux mettez-les à fondre ensemble au
bain-marie.
Pendant ce
temps, dans un saladier, battez les œufs énergiquement puis ajouter le sucre et
mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
Incorporez
ensuite la farine et mélangez bien l’ensemble. Rajouter le mélange
beurre-chocolat fondu.
Beurrez et
farinez votre moule et versez la pâte à gâteau. Enfournez environs 35 min.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, celle-ci doit ressortir
pratiquement sèche.
Laissez le
gâteau refroidir avant de le démouler.
Et puis
régalez-vous !
(PS : j’accepte les compliments des gens qui auront essayez ma recette)
